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商品情報
   

急須から流れ出る深い緑のしずく。口に含むとやわらかな甘みとコク。
ほのかに香る高森商店の「深蒸し茶」は「色」「味」「香り」を長年探求して極めた独自の「火入れ」技術によって、飲む皆さまに一服の清涼感をお届けしています。
<深蒸し茶とは>
牧之原台地は日照時間が長いため、茶葉はよく育ち厚く堅くなります。
このような茶葉はそのまま加工すると、たいへん渋い味のお茶になってしまいます。
そこで、このような太陽の恵みをたっぷり含んだ茶葉は普通の製法よりも数倍長い時間を掛けて蒸し、繊維をやわらかくし渋みを取り去ります。また蒸しによって失われがちな香りは、深蒸し茶に合わせた独自の火入れの技術で引き出します。長い時間蒸されることで茶葉はやや細かくなりますが、その分茶葉に含まれる成分がたっぷりと深い緑のしずくとなります。このような製法で作られたお茶を「深蒸し茶」と呼びます。

   

■いつものお茶
甘みとこくがあり香り高い深蒸し煎茶をはじめ、緑茶の中でもっともよく飲まれている代表的なお茶「煎茶」、摘み取った茶葉を熱を加えながら揉み乾燥させただけの「荒茶」などをご案内しています。また、有機栽培茶や熟成茶のご紹介もこちらで行っております。
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深蒸し煎茶(ふかむしせんちゃ)

■季節のお茶
こちらでは季節限定のお茶をご紹介しています。
世の中は慌ただしく、毎日があっという間に通り過ぎていきます。そんな私たちのまわりには「お茶でも一杯飲んで」というおもてなしの文化があります。お茶で一服する心のゆとりを思い出し、たまにはみんなでゆっくりお茶を囲むのもいいものです。

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こだわり新茶天

■ほかのお茶
お茶にはいろんな種類があります。茎茶、粉茶、ほうじ茶、抹茶入り玄米茶、夏においしい水出し煎茶、手軽に楽しむことができるインスタントティーなどなど飲み比べてみてはいかがでしょうか。
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■贈り物のお茶
かしこまった席に持っていく贈り物・・。
あんまり気取る必要はないけれどちょっと気の利いた贈り物・・。
何がいいかと悩んだことはありませんか?ご案内しているギフトのほかにも、オリジナルのギフトにすることもできます。
お気軽にご相談ください。

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まんろギフトセット

■法人のお客様へ
小売店のみなさま、法人企業のお客様はこちらをご覧ください。
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高森商店
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